Blog
Keresés
Kategóriák
Sós reggeli bowl tojással
Hozzávalók: Fűszeres sárgarépa: Joghurtos Zöld Istennő szósz: A tálakhoz: Elkészítés: Összeállítjuk a tálakat: – mindegyikbe kerüljön salátazöld, sárgarépasaláta, reszelt cékla, retek, paradicsom és lágytojás. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és a joghurtos szósszal kínáljuk. A fűszeres sárgarépasalátához: – lereszeljük a sárgarépát, majd összekeverjük a citromlével, olívaolajjal, köménnyel, korianderrel, valamint egy csipet sóval és borssal. […]
Frissesség minden falatban!
Hozzávalók A salátához: Az öntethez: Elkészítés:
Kollagénválasztás okosan – ne csak a grammot nézd
Ismerd meg a „dalton” fogalmát! A polc előtt állva sokan rögtön azt kérdezik: „mennyi kollagén van egy adagban?”A mennyiség számít, de önmagában nem elég. Fontos, milyen formában van jelen a kollagén, és az emésztés után mennyire tud hasznosulni. A kollagén egy fehérje, ezért a szervezet lebontja: a hidrolizált kollagén előnye, hogy már kollagénpeptideket tartalmaz.Itt jön […]
Növényi főzőkrémek – a konyha új kedvencei
A növényi alapú étrend térnyerésével a tejmentes alternatívák ma már stabil szereplői a konyháknak. Egyre többen választják őket egészségügyi, etikai, vallási okokból, fenntarthatósági megfontolásból vagy egyszerűen azért, mert kedvelik a könnyedebb, tehermentesebb alapanyagokat. Ebben…
Növényi italok: több mint tejhelyettesítők
Az utóbbi években megnőtt a növényi italok népszerűsége, egyre többen a hagyományos tehéntej alternatívájaként fogyasztják őket. Bár gyakran „növényi tejként” emlegetjük őket, valójában különböző növényi alapanyagokból készült italokról van szó, amelyek ízben, tápértékben és…
Liszt kisokos
A liszt az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk, mégis óriási különbségek vannak az egyes fajták között. Különböző lisztfajták ideálisak kenyérsütéshez, tészták, sütemények készítéséhez vagy főzéshez. Lássuk, mire érdemes figyelni, ha egészségtudatosan szeretnénk választani közülük! …
3 színű márványkuglóf
Készítsd el Havas Dóra húsvéti kuglófját! 3 színű márványkuglóf (vaníliás, kakaós és málnás) Hozzávalók: Az alaptésztához: 340 g puha vaj vagy növényi vajhelyettesítő 450 g INTERHERB Gurman Mauritiusi nádcukor 6 nagy tojás 2 teáskanál…
