Minden csokoládé-imádónak javasolt ennek az édességnek az elkészítése, mert nemcsak nagyon finom, de gluténmentes is, és vegánok, valamint laktózérzékenyek is fogyaszthatják ;)
Hozzávalók:
-300g étcsokoládé
-220ml kókusztej
-1 narancs héja lereszelve (fehér rész nélkül!)
-fél narancs leve kifacsarva, rost nélkül
-keserű kakaópor a forgatáshoz
Elkészítés:
1. Egy lábosban melegítsük fel a kókusztejet (majdnem forrásig), majd öntsük rá a darabokra tördelt étcsokoládéra. Jól keverjük össze, míg egynemű állagot kapunk.
2. Adjuk hozzá a narancs héját és levét, keverjük össze a csokoládéval és kóstoljuk meg, szükségünk van-e édesítésre? Például egy kis agave szirupra vagy más megszokott édes ízre, de ne vigyük túlzásba, hogy ne nyomja el a narancs aromáját.
3. Rakjuk hűtőbe 2-4 órára dermedni, majd a kezünkkel formázzunk belőle kis golyócskákat forgassuk meg a kakóporba.
Tipp1: a belsejébe rakhatunk 1-1 szem mandulát vagy aszalt gyümölcsöt.
Tipp2: megforgathatjuk olvasztott étcsokoládéba amit egy kevész kókuszzsírral olvasztunk meg vagy vegán fehér csokoládéba is!
Tipp3: a felnőtteknek narancslé helyett adhatunk hozzá egy kevés narancslikőrt vagy más kedvelt, de nem túl erős alkoholt.
Keresd a hozzávalókat webshopunkon a www.herbahaz.hu -n vagy áruházainkban!