Receptek

A különböző zöld levelekből készült, friss, aromás pesto szószokat nem csak tésztára tehetjük! Próbáld ki ezeket az ízletes szószokat levesekben, sült zöldségekkel, burgonyás ételekkel, salátákkal és pizzán is! Vegán verzióhoz parmezán helyett használjunk sörélesztő pelyhet!

Erősítse immunrendszerét ezzel a finom turmixszal, tartós superfood alapanyagokból!

Élesztő nélkül is készíthető kenyér, természetesen, kovásszal! Mindössze vízre, lisztre és egy kis türelemre lesz szükséged, ugyanis a kovászkészítés több napos folyamat, de megéri a fáradságot!

Ünnepeink kötelező eleme a bejgli, amelynek egy reform – paleo változtát mutatjuk be azoknak, akik idén egészségesebben szeretnének sütni az ünnepekre.

Mint mindenre, a receptekre is igaz, hogy sokszor a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. Az alábbi recepttel ezúttal a vegán olvasóinknak szeretnénk kedveskedni, de természetesen húsimádók is felturbózhatják saját ízlésük szerint.

Negyedik - és egyben utolsó - húsvéti receptünk remekül illik a quinoás kenyerünkhöz, de persze zöldséges mártogatósként is ehetjük. Nemcsak a színe gyönyörű, hanem az íze is frissítő, remek díszítője az asztalnak. Vegetáriánus és vegán barátaink pedig biztos hálásak lesznek érte feltéve, ha marad nekik. : )

A quinoás kenyér remek alapja bármelyik reggelinek, legyen húsvéti vagy egyszerű hétköznapi. Ráadásként vegánok is nyugodt szívvel fogyaszthatják! Magában, de pirítva is mennyei. 

Laktózmentes tojáslikőrt ma már nagyon egyszerű készíteni, hiszen rengeteg laktózmentes készítmény kapható. Mi viszont készítettünk egy cukor- és tejmentes változatot, ami legalább olyan finom, mint az eredeti, sőt...!

Még épp elég idő van egy (vagy két) "tesztsütésre" húsvét előtt.

A februárt hívhatjuk fánk szezonnak is, ezért készítettünk egy egészségesebb, túrós változatot!

Gyors és egyszerű paleo keksz recept, ami hétköznap is könnyen összedobható és csomagolható másnap uzsonnára (feltéve, ha marad);) !

Nassolni támadt kedved? Nekünk is, ezért készítettünk egy mindenmentes kókuszgolyót, ami vegán, glutén-, laktóz-, és cukormentes étrendbe is beilleszthető. 

Gyors, csokoládés és vegán édességet készítenél? Próbáld ki a Narancsos trüffelgolyót, amivel megdobogtatod még a nem vegánok szívét is!

Hideg, borús és esős az idő, de sütőtökkel szebbé tehetjük a napot! Indítsuk a reggelt egy vegán, laktóz- és gluténmentes sütőtökös smoothie-val, amely gazdag vitaminokban (A-, B1, B2, B3, B6, C, E) ráadásul magas a folsav és a karotin tartalma, nem utolsó sorban pedig az íze is mennyei! 

Gyorsan egészségeset és finomat! A serpenyős bulgur elkészítésének egyszerű és gyors változatát mutatjuk be.

Mi az a laktózérzékenység? Mivel helyettesíthetem a tejtermékeket? Le kell mondanom a habos süteményekről?

Szuperegyszerű, Szuperfinom, Szuperfood! 

A zabkása készítés már nálunk is elég elterjedt, de most mutatunk egy remek reggeli ötletet quinoából, ami nemcsak gluténmentes, de aminosavakban és vitaminokban is gazdag! Gyümölcsökkel és magvakkal ízlés szerint variálható. Glutén- és laktózmentes recept!

Készítsünk egy kis sós ropogtatnivalót! Legyen chips, de ne a szokásos és legyen egészséges... Hát persze, süssünk Édesburgonya chips-et!

Egy olyan bolognai receptet hoztunk számotokra, amit a gluténérzékenyek és a vegánok is fogyaszthatnak!