
Teljesen személyre szabható, a végtelenségig variálható, és minden ízlés szerint elkészíthető.
1. Készítsd el a kedvenc köreted előre, főzz le pár napi adagot (pl. quinoa vagy bulgur)
2. Legyen otthon idényzöldség, amit frissen fel tudsz szeletelni (pl. retekfélék vagy lilakáposzta, zöld leveles zöldségek)
3. Tarts mindig fermentált zöldséget otthon. Akár te magad is fermentálhatsz, ha van egy szabad órád!
4. Legyen a otthon egészséges fehérjeforrás: Választhatsz hummuszt, falafelt, lazacot, tonhalat, tojást vagy akár sovány felvágottat, virslit is. Vagy tárazz be hüvelyesekből (csicseriborsó, lencse, babfélék, tofu). Ezeket érdemes konzerv vagy fagyasztott formában is tartani a háznál, így pár perc alatt összepiríthatod fűszerekkel.
Rendezd el a hozzávalókat kb. egyenlő arányban egy tálon. Szórd meg magokkal, csírákkal, öntsd nyakon a kedvenc szószoddal, és már fogyaszthatod is!