Részletes termékinformáció
A cékla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva), más néven céklarépa, ritkábban vörös répa, régóta ismert salátanövény. A Földközi-tenger környékén őshonos, már i.e. 3000- ben ismerték. A középkori Angliában a cékla könnyen emészthető leveleit egyes betegségek gyógyítására, elsősorban fej-és fogfájás enyhítésére szolgált. Magyarországon a 17. században vált ismertté. Elsősorban a gyökeréért termesztik, de a növény többi része is hasznosítható, pl. a leveléből gyógyteát készítenek.
Antioxidánsokban gazdag, valamint tartalmaz kalciumot, magnéziumot, mangánt, foszfort, nátriumot, A-vitamint, C-vitamint, B-vitaminokat. Mindössze 100 gramm cékla elfogyasztásával a napi ajánlott folsav bevitel 27%-át biztosíthatod. A folsav az emberi szervezet számos élettani folyamatában fontos szerepet tölt be. A fehérvérsejtek, vörösvértestek és a vérlemezkék képzésén túl, az aminosavak és nukleinsavak anyagcseréjében is fontos szerepet tölt be. Továbbá szükséges a gyomor, bélrendszer és a szájnyálkahártya épségéhez. Elsősorban várandósoknak ajánlott pótlása, a terhesség korai szakaszában ugyanis a fejlődő embrió gerince csak folsav jelenlétében záródik tökéletesen.
A cékla jelentős vasforrás, mely elem legfontosabb feladatai az emberi szervezetben az oxigén- és elektronszállítás. A vérben a hemoglobin alkotórészeként, az izomban a mioglobin építőköveként szállítja, illetve raktározza az oxigént. A C-vitamin, mely a céklában szintén megtalálható, elősegíti a vas felszívódását a vékonybélben. Rendszeres fogyasztásával hozzájárulhatunk a vashiányos vérszegénység megelőzéséhez, amely gyakori probléma, kifejezetten nők körében.
Kálium tartalma is magas, amely részt vesz a szervezet folyadékháztartásának szabályozásában és a sav-bázis egyensúly fenntartásában is fontos. Lényeges szerepet tölt be az ideg-izomműködésben, többek között a szívizom munkájában.
Összetevők:
100 % céklalé*
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Átlagos tápérték 100ml:
Energiatartalom: 218kJ/52kcal,
Szénhidrát: 11g,
- amelyből cukrok: 8g,
Fehérje: 1,5g,
Só: 0,18g
Tárolás:
+2 és +25 C között, száraz helyen.
Felbontás után ajánlott hűtőszekrényben tartani és 3 napon belül elfogyasztani, mivel tartósítószert nem tartalmaz, kizárólag hőkezeléssel tartósított termék.
Forrás:gyártó/forgalmazó 2023
