DÉNES NATURA BÚZASIKÉR 250G
A TOP ÁR termékeket hónapról hónapra kedvező áron vásárolhatod meg.
Az összes TOP ÁR termék →Allergén jelölések:
Webáruházban készleten.
Leírás
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen!
A vízben nem oldódó fehérjék vízzel érintkezve a búzánál sikérfehérjét, vagy egyszerűen sikért alkotnak. A sikér vízben nem oldódó, de a vizet megkötő, rugalmas, kolloid anyag, amely a búzalisztből készült tésztát rugalmassá és nyújthatóvá, valamint a kelesztésnél keletkező gázok feszítő hatásával szemben ellenállóvá teszi.
A búzasikér legtöbbször tönkölybúzából készül, fehérjetartalma magas. A vegetáriánusok körében húspótlóként tartják számon. Számos vitamint tartalmaz.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia 1587 kJ (379 kcal)
Zsír 2 g
- amelyből telített zsírsavak 2 g
Szénhidrát 5,8 g
- amelyből cukrok 0 g
Fehérje 82 g
Só 0 g
Felhasználható:
Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készült pékáruhoz a liszt sikértartalmának növelésére. (Adagolás: 1 ek/500 g).
Búzahús készítése:
A búzahúsport meleg vízzel összekeverjük, így gumiszerű massza lesz. Cipókat formálunk belőle és min. 10 percig pihentetjük. Forrásban levő fűszeres vízbe dobva megfőzzük. Ha feljött a víz tetejére, kiszedjük és felszeleteljük. Tovább főzzük kb. 10 percig. Kihűlés után bepanírozva kisüthető, vagy egyéb "húsos" konyhatechnikával tovább feldolgozható.
Gyártó: Dénes-Natura Kft.
Származási hely: Ausztria
Fontos információk
A Herbahaz.hu-n megjelenő termékek leírását rendszeresen ellenőrizzük, és mindent megteszünk azért, hogy a lehető legtöbb és legpontosabb információt nyújtsuk Önnek a vásárláshoz. Azonban a termékek összetevői változhatnak, és ez befolyásolhatja a tápanyagösszetételt és a termékekben előforduló allergéneket is, ezért nem tudunk felelősséget vállalni az oldalon közölt információért. A termékfotók tájékoztató jellegűek, a csomagolásban eltérés lehetséges.
A legfrissebb adatokat minden esetben a termék cimkéje tartalmazza, ezért kérjük, hogy a termékek használata előtt olvassa el a csomagoláson található információkat.
Neked ajánljuk
BIO YUKYBIO POWERFIT MINI KRÉKER FEHÉRJÉVEL, CSICSERIBORSÓVAL, CHIA MAGGAL 150G
