FŰSZERÉSZ KURKUMA ŐRÖLT 20G
Webáruházban készleten.
Több mint 2000 éves kultúrnövény, délkelet- és Dél-Ázsiából származik. Fűszeres ízű, illata hasonlít a gyömbérére, aromája viszont erősebb annál. Gyökere robusztus, hasonlít a gyömbérhez, mellyel rokonságban is van. Méregmentes sárga festékanyaga miatt „indiai sáfránynak” is nevezik.
Marco Pólót igen izgatta a Dél-Kínában felfedezett növény: „Van itt egy zöldség, amelyben megvannak a valódi sáfrány tulajdonságai, az illata és a színe is, mégsem igazi sáfrány.” Az Indiai védikus kultúrában a kurkuma nemcsak a legfontosabb fűszer, hanem szent növényként is tisztelik. A buddhista szerzetesek csuháját még manapsági is kurkumával festik. Festékként való felhasználásáról már Kr. e. 600-ból származó asszír recept ír. Ma is festenek vele gyapjút és selymet.
Az indiai konyha jellegzetes fűszere, a currypor legfontosabb összetevője. Currykben, chutney-kban, savanyúságokban szerepel, kivált a mustáros-ecetes savanyúságokban, valamint rizs- és zöldségételekben. Az élelmiszeriparban ehető festékként használják fel sajtok, likőrök, vaj színezéséhez.
Nettó tömeg 20g
Összetevők: kurkuma
Ajánljuk Indiai jellegű ételekhez, ragukhoz. Levesekbe, mártásokba. Manapság természetes gyógyhatásai jelentősen előtérbe kerültek.
Származási hely: India
Forrás: gyártó / forgalmazó – 2017 augusztus
Fontos információk
A Herbahaz.hu-n megjelenő termékek leírását rendszeresen ellenőrizzük, és mindent megteszünk azért, hogy a lehető legtöbb és legpontosabb információt nyújtsuk Önnek a vásárláshoz. Azonban a termékek összetevői változhatnak, és ez befolyásolhatja a tápanyagösszetételt és a termékekben előforduló allergéneket is, ezért nem tudunk felelősséget vállalni az oldalon közölt információért. A termékfotók tájékoztató jellegűek, a csomagolásban eltérés lehetséges.
A legfrissebb adatokat minden esetben a termék cimkéje tartalmazza, ezért kérjük, hogy a termékek használata előtt olvassa el a csomagoláson található információkat.
Neked ajánljuk
NATURAVIT AKTÍV SZÉRUM KORPÁSODÁS ELLEN 100ML
NATURAVIT BATANA ÉS RICINUS HAJ- ÉS FEJBŐROLAJ 100ML
