Barilla

A spaghetti Olaszország legnépszerűbb tésztaformátuma. Neve az olasz „spaghi” szóból ered, melynek jelentése „zsinórok." A spaghetti Dél-Olaszországból származik és általában paradicsomos szószokkal, friss zöldségekkel vagy hallal tálalják.

A napsütötte olasz mezőkön termesztett paradicsommal és illatos bazsalikommal fűszerezve. A hagyományok szerint, tartósítószerek hozzáadása nélkül készül, ezért a Barilla Basilico szósz a legklasszikusabb, legfrissebb és legeredetibb szósz, amelyet konyhai tapasztalatunkkal valaha készítettünk. Kész arra, hogy aromával vonja be tésztáját.

A Fusilli szülőhelye Közép-Dél Itália, neve a „fuso”, azaz orsó szóból származik. Alakját három, spirális irányban, egymással összhangban egymásra sodort apró szárny adja, mely mindegyik szósztípust jól magában tartja.

A Penne az egyik leghíresebb tésztaféle és egész Olaszországban nagyon népszerű. A Penne, mely magyarul tollat jelent, cső alakú, ferdén levágott végekkel rendelkező forma, melyet a régi idők töltőtollának szára ihletett. A bordázott felületű penne tészta kiváló a hús, zöldség, sajt és olaj- vagy vaj alapú szószokhoz is. Ugyanakkor szósszal és sajttal készült sült ételekhez is nagyszerűen illik.