Az almaecet

Az almaecet hagyományosan erjesztett almából készül. Az almát cukor és élesztő segítségével alkoholos erjedésnek vetik alá, ezután ecetsavbaktériumok által ecetté alakul.

Miért érdemes beiktatni a mindennapokba?

Az almaecet gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, így támogatja az immunrendszert. Segíti a vércukorszint szabályozását, segítheti a fogyást és gyulladáscsökkentő hatású. Különösen az emésztésre gyakorolt jótékony hatása kiemelkedő: segíti a gyomor savtermelését, csökkentheti a puffadást, és javíthatja az emésztést.

Van, aki szereti, van aki nem bírja az ízét

Sokan egy kis vízzel hígítva fogyasztják, mások gyümölcslébe keverik. Ha azonban nem szeretjük az ecetes ízét, többféle kényelmes kiszerelésben kapható, a folyadék forma mellett spray-ként vagy kapszulaként is kiválóan alkalmazható. A kapszula előnye, hogy kényelmesen adagolható, utazáskor is praktikus, és persze nem kell az ízével megküzdeni.

Fontos megjegyezni, hogy a kapszulás forma gyorsan felszívódik, de ezt is érdemes mértékkel fogyasztani.

Kinek nem ajánlott a fogyasztása?

Magas savtartalma miatt nem javasolt gyomorfekélyben, refluxban vagy súlyos gyomorégésben szenvedőknek, véralvadásgátlót és vízhajtót szedőknek, valamint káliumhiányos állapotban. 

Szerző:
Szabó Erika
természetgyógyász, fitoterapeuta
Herbaház Budapest Százados út